产品介绍

罗汉果甜苷是桂林吉福思罗汉果生物技术股份有限公司生产的罗汉果甜苷系列产品。产品用途：优质天然代糖、甜味剂、食品添加剂、药物辅料，产品发布时间：2007年，产品功能或参数：根据产品中的甜苷V含量不同，呈现出淡黄色至白色的粉末，甜味强度从蔗糖的120—280倍，零热量、口感好的甜味，不参与糖代谢不影响血糖。 产品发布时间：2007年9月7日 专利授权：2014年1月29日 发明专利号为：ZL ZL2007800333972

一、产品背景：

1975年，罗汉果甜苷在实验室被发现。

1995年，美国FDA（食品药品监督管理局，Food and Drug Administration）批准其为“膳食补充剂”。一年后，罗汉果甜苷在中国通过审批，成为天然甜味剂。但最初的罗汉果甜苷产品含有其他的杂质，甜感不纯净、常有令人不愉悦的气味，所以市场接受度很低，并不是一个成熟的商业产品。

2004年，蓝福生创立了吉福思（全称“桂林吉福思罗汉果生物技术股份有限公司”），并启动了罗汉果甜苷提取的研究。

2007年，吉福思将自身创新研发的罗汉果甜苷产品及其生产工艺申请专利。与传统工艺产品相比，吉福思研发的产品杂质少、甜味纯净，理化性质稳定，产出质量可靠，成功实现了罗汉果甜苷产品的商业化生产和销售。

2008年，吉福思第一条罗汉果提取物生产线完成投产，率先完成了罗汉果育种、种植、贮藏、加工、销售于一体全产业链的构建。

为了能进入美国市场，吉福思在全球率先为罗汉果甜苷申请了美国FDA-GRAS认证。为此，吉福思付出了巨大的努力来满足FDA的认证要求。例如当时在国内的大学和科研机构所做的数据和研究不被接受，FDA-GRAS机构要求在指定的三个美国的实验室获得试验数据，重新试验花费了大量的时间和精力。2010年元月，在耗时4年多、花费大约1200万人民币以后，吉福思罗汉果甜苷（粉末）产品终于成为全球率先通过美国FDA-GRAS认证的罗汉果产品。

吉福思的甜苷成为全球率先通过美国FDA-GRAS认证的罗汉果甜苷产品，这为后来国内其他罗汉果甜味剂进入美国等国际市场奠定了坚实的基础。通过认证后，全球食品头部公司如泰莱、百事、可口、雀巢等都与吉福思建立了合作。

截至目前，吉福思罗汉果甜苷通过了FDA-GRAS、BRCGS、OU Kosher、Halal、FSSC22000、HACCP、ISO22000等认证。

二、产品用途、功能、技术参数

吉福思罗汉果甜苷（粉末）产品为淡黄色至白色的粉末，具有良好的溶解性；甜感干净无异味，不同含量的罗汉果甜苷的甜度范围约为蔗糖的120-280倍，可在各类食品中按生产需要适量使用。

吉福思罗汉果甜苷是精选成熟罗汉果鲜果为原料提取的100%天然的甜味剂，不添加载体，采用特有的工序工艺生产，主要功能是代糖，具有口感好、零/低热量的特点，为广大寻找天然降糖的食品饮料企业提供了理想解决方案。适用于各类食品、饮料、保健品、食用香精等。

三、产品荣誉：

2015年度优质罗汉果产品奖（甜味剂）

2017年度广西名牌产品（罗汉果甜苷系列产品）

最佳质量改善奖——卡夫食品有限公司

2017年中国原产地保护产品认证

四、产品设计理念：

企业愿景：全球罗汉果专家与领导者
企业使命：服务于人类健康甜美的生活
核心价值观：严谨务实、科学高效、和谐共享、持续发展
经营理念：吉惠三农、福润大众、思德财通
企业文化：开拓创新、理想实干、坦诚合作、开明感恩。
——尊重传统文化，聚焦罗汉果产业，协同创新，让神果产业充满活力。
——遵从生活方式，关注食品安全，提升管理，让你放心享受健康甜蜜生活。