近日，桂林市总工会、市工业和信息化局、市科学技术局、市人力资源和社会保障局联合发布2025年“桂林工匠”认定名单，经基层推荐、严格审核、社会公示等程序，桂林吉福思罗汉果生物技术股份有限公司（以下简称吉福思）副总裁、高级工程师李健凭借其在罗汉果产品研发技术创新与产业深耕中的突出贡献，荣获“2025年桂林工匠”荣誉称号！本次共认定25名在制造业、农业、手工业等领域具有突出技术贡献的工作者，李健是唯一来自罗汉果产业的代表。

作为吉福思核心技术与产业发展的领军人物，李健深耕罗汉果领域十多年，始终以“执着专注、精益求精”的工匠精神，带领团队攻克了罗汉果深加工、产品研发及应用等环节的多项技术难题。

李健主持或参与了超过50余项公司的罗汉果产品研发、技术改造创新项目，涵盖提高罗汉果甜苷的提取得率和罗汉果原料的综合利用率，节能减排，降低罗汉果产品生产成本等各个方面；主持或参与罗汉果产业相关的市级、省厅级科研项目10余个；主导或参与的项目研究成果共申请发明专利11项，已获得授权7项，并在省级科技期刊上发表科技论文7篇。

2022年，李健作为主要参与人参加的“罗汉果产业高质量发展关键技术开发与应用”研究工作并取得了突破性创新成果，荣获当年度广西科学技术进步奖二等奖；作为副主编参与编撰的《罗汉果全产业链关键技术研究与应用》一书被列入“十四五”时期国家重点出版物出版专项规划项目，于2025年4月正式出版，成为行业技术标准的重要参考；并被推荐成为2025年广西本科高校食品科学与工程类专业教学指导委员会委员。

李健主导或参与的创新成果没有停留在实验室，而是迅速转化为一系列深受市场欢迎的罗汉果产品。其中罗汉果风味粉、罗汉果茶膏、罗汉果醋、罗汉果粒粒茶、罗汉果甜、罗汉果原浆、高纯度罗罗汉果甜苷、零农残罗汉果甜苷等罗汉果产品已成为健康食品领域的明星产品。其中罗汉果蜜产品荣获第十五届中国国际农产品交易会参展农产品金奖，罗汉果茶膏荣获“2021年桂林有礼品牌产品”荣誉称号，罗汉果浓缩汁系列产品获评为“2017年度广西名牌产品”，罗汉果浓缩汁系列风味粉系列产品2021年入选第一批《广西名优工业产品推荐目录》，罗汉果原浆于2022年分别荣获第三届中国（广西）—东盟现代种业发展大会“好种好品”金奖及桂林有礼品牌产品荣誉称号。

这一系列创新成果助力吉福思罗汉果产品获得60多个国家的准入许可，销售到40多个国家和地区，在全球拥有1600多家客户占据全球同类产品市场份额近半壁江山。

此次获评“桂林工匠”，不仅是对李健个人技术能力与职业精神的肯定，更是对吉福思“以科技创新驱动产业进步”理念的高度认可。作为全球领先的罗汉果全产业链企业，吉福思始终将“匠心”融入企业发展基因——从田间地头的种植指导到实验室里的研究，从生产线上的工艺优化到市场端的消费者需求洞察，每一个环节都凝聚着吉福思人对品质的坚守、对技术的追求。

当前，桂林正加快建设世界级旅游城市，全力推进产业振兴与科技创新。吉福思将以此次荣誉为契机，继续弘扬工匠精神，发挥“桂林工匠”的示范引领作用，带动更多员工深耕技术、精进技能，同时加速罗汉果健康产品的研发与应用，推动罗汉果产业向智能化、绿色化、高端化迈进，为打造桂林特色农业品牌、助力乡村振兴、服务健康中国贡献“吉福思力量”。