2017年6月25日至28日，一年一度的美国食品科技展览会IFT在拉斯维加斯隆重举行，全球罗汉果专家与领导者——吉福思（Monk Fruit Corp.）以空前强大的阵容和规模参加了本次展会，为客户带来了罗汉果产品的深层次体验。

IFT自1941年起开始举办，由美国食品技术研究院(Institute of Food Technologists)主办，每年在美国不同的城市轮流举办，具有悠久的历史，它是美洲地区规模最大、最负盛名的国际食品原料、食品添加剂及科技方面的专业展会和行业盛会，及时反映了食品行业全球科技成果转化为产品的最新情况，体现了全球食品工业发展的方向和动态，代表了世界食品科技工业发展趋势。

吉福思是全球罗汉果专家及领导者，在技术创新、产品研发和市场销售等各方面均在行业内遥遥领先。美国是全球对糖及其他甜味剂的最主要消费国之一，在全球高举减糖运动大旗，三氯蔗糖、阿斯巴甜等人造甜味剂等受限于其健康隐患而带来的负面影响的今天，人们急需寻找低热量而又安全的代糖产品，而罗汉果甜味剂无疑是最理想的代糖产品之一。自2010年吉福思罗汉果甜味剂成为全球率先通过FDA-GRAS认证的罗汉果产品以来，罗汉果甜味剂就备受关注和欢迎，目前，全球已经有超过1500个食品与饮料产品使用了罗汉果甜味剂。

作为全球罗汉果专家及领导者，吉福思不仅在技术创新、产品研发等多方面持续领先，也格外注重市场的开拓与营销。吉福思已经连续多年参加美国举办的食品行业的重要展会，一方面是为了推广和传播罗汉果产品和产业，让罗汉果的天然健康理念为更多客户和消费者熟知、占据更多的市场份额，一方面也是为了及时了解美国及世界产品的发展和市场需求的变化趋势，从而提高产品的技术含量、调整改进产品的结构，为生产高质量、符合市场需求的产品奠定基础。

吉福思团队与客户深入沟通、交流

今年吉福思的参展团队阵容非常强大，公司总裁以及主管销售、质管、战略部门的高层人员一同为客户带来了前所未有的关于罗汉果的体验。在展位上，吉福思提供了多种罗汉果产品的品尝、介绍以及产品在饮料中的应用示范品尝，给客户们带来了罗汉果产品的直观、深入感受。吸引了大量参展人员驻足品评、咨询。在展位设计上，吉福思继续沿用了此前3月份举办的美国西部天然有机食品展（Expo West）的设计风格，明黄色的标语“Trust the Monk”格外的引人夺目。“Trust the Monk”这一标语朗朗上口，也恰好与罗汉果的英文名——monk fruit以及吉福思的英文名——“Monk Fruit Corp”相呼应，这样的融合便可理解为“相信罗汉果”、“相信吉福思”——相信罗汉果可以为全球具有健康需求的人群带来理想的甜味剂解决方案，也相信吉福思可以为广大的客户消费者持续不断地带来更多更好的罗汉果产品。